MÔ TẢ CÔNG VIỆC: THỰC TẬP SINH SALES THỰC PHẨM (FOOD SALES INTERN)

Tổng quan vai trò

Chúng tôi đang tìm kiếm những "Sứ giả vị giác" và "Cầu nối thương mại" tài năng cho vị trí Thực tập sinh Sales Thực phẩm (Food Sales Intern). Trong bối cảnh ngành F&B (Thực phẩm và Đồ uống) và FMCG (Hàng tiêu dùng nhanh) đang phát triển với tốc độ chóng mặt, vai trò của bạn không chỉ đơn thuần là bán một sản phẩm, mà là mang đến những giải pháp ẩm thực toàn diện, an toàn và chất lượng đến tay khách hàng. Bạn sẽ là người truyền tải câu chuyện thương hiệu, giá trị dinh dưỡng và sự tận tâm trong từng sản phẩm thực phẩm của chúng tôi đến các đối tác B2B (nhà hàng, khách sạn, quán ăn, nhà phân phối) hoặc người tiêu dùng cuối cùng (B2C).

Nếu bạn là một người trẻ năng động, có niềm đam mê bất tận với thế giới ẩm thực, sở hữu khả năng giao tiếp nhạy bén và mong muốn dấn thân vào lĩnh vực kinh doanh thực phẩm đầy thử thách nhưng cũng cực kỳ thú vị, chúng tôi luôn mở rộng cánh cửa chào đón bạn. Đây là bệ phóng hoàn hảo để bạn chuyển hóa những kiến thức lý thuyết trên giảng đường thành những kỹ năng thực chiến sắc bén, đồng thời xây dựng một sự nghiệp vững chắc trong ngành công nghiệp thực phẩm giàu tiềm năng.

---

Nhiệm vụ công việc chính

1. Nghiên cứu thị trường & Tìm kiếm khách hàng tiềm năng (Leads Generation)

* Khảo sát thị trường: Thực hiện hoạt động nghiên cứu, khảo sát thực địa hoặc tìm kiếm trực tuyến để cập nhật liên tục xu hướng tiêu dùng thực phẩm mới, các sản phẩm đối thủ cạnh tranh và sự thay đổi về thị hiếu của khách hàng.
* Phân tích phân khúc: Xác định và phân loại các nhóm khách hàng mục tiêu theo các kênh phân phối khác nhau:
* *Kênh MT (Modern Trade):* Siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chuỗi thực phẩm sạch.
* *Kênh GT (General Trade):* Chợ truyền thống, đại lý bán buôn, cửa hàng tạp hóa.
* *Kênh HoReCa:* Nhà hàng (Restaurant), Khách sạn (Hotel), Quán cà phê/Catering (Catering).
* Xây dựng data khách hàng: Thu thập thông tin liên hệ, nhu cầu sử dụng thực phẩm và thói quen mua sắm của các khách hàng tiềm năng; lập danh sách chi tiết (Database) phục vụ cho các chiến dịch tiếp cận trực tiếp hoặc gián tiếp.

2. Tiếp cận, Tư vấn & Giới thiệu giải pháp thực phẩm (Sales Pitching & Consultation)

* Kết nối ban đầu: Chủ động thực hiện các cuộc gọi giới thiệu (Cold Calling), gửi email chào hàng hoặc trực tiếp đến gặp gỡ khách hàng tại các cơ sở kinh doanh để thiết lập mối quan hệ.
* Tư vấn chuyên sâu: Lắng nghe nhu cầu của khách hàng (về số lượng, chất lượng, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, giá thành), từ đó tư vấn dòng sản phẩm thực phẩm phù hợp nhất (ví dụ: nguyên liệu thô, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đông lạnh, gia vị...).
* Tổ chức thử mẫu (Sampling): Phối hợp với bộ phận R&D hoặc Đầu bếp của công ty để tổ chức các buổi thử nghiệm hương vị, thử mẫu thực phẩm (food tasting) trực tiếp cho khách hàng. Đây là bước quan trọng nhất để thuyết phục khách hàng bằng chất lượng và hương vị thực tế.
* Cung cấp chứng nhận chất lượng: Giải thích và cung cấp các tài liệu, chứng nhận liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP, ISO, Halal, Organic...) để tạo dựng niềm tin tuyệt đối với đối tác.

3. Hỗ trợ quy trình bán hàng & Quản lý đơn hàng (Sales Operations)

* Soạn thảo báo giá & Hợp đồng: Hỗ trợ nhân viên Sales chính thức soạn thảo các bản báo giá chi tiết, các điều khoản hợp đồng mua bán, chính sách chiết khấu và chương trình khuyến mãi theo quy định của công ty.
* Xử lý đơn hàng: Tiếp nhận đơn đặt hàng từ khách hàng, nhập dữ liệu lên hệ thống quản lý (CRM/ERP), kiểm tra tình trạng tồn kho của các mặt hàng thực phẩm để đảm bảo khả năng cung ứng.
* Phối hợp Logistics (Chuỗi cung ứng lạnh): Làm việc chặt chẽ với bộ phận kho vận và giao nhận để đảm bảo thực phẩm được vận chuyển trong điều kiện bảo quản tiêu chuẩn (đặc biệt là hàng đông lạnh, hàng tươi sống), hạn chế tối đa hư hỏng hoặc giảm chất lượng trong quá trình giao hàng.
* Theo dõi hạn sử dụng (Shelf-life): Giám sát chặt chẽ hạn sử dụng của các lô hàng thực phẩm xuất đi, áp dụng nguyên tắc FIFO (Nhập trước xuất trước) để tư vấn đơn hàng hợp lý cho khách.

4. Chăm sóc khách hàng & Giải quyết khiếu nại (Customer Relationship Management)

* Duy trì kết nối: Thường xuyên hỏi thăm, chăm sóc các khách hàng cũ để nắm bắt mức độ hài lòng về chất lượng thực phẩm và dịch vụ giao hàng.
* Gợi ý tái đặt hàng: Chủ động nhắc nhở khách hàng về lịch trình nhập hàng định kỳ, đề xuất các đơn hàng mới dựa trên lịch sử mua hàng của họ.
* Xử lý sự cố chất lượng: Tiếp nhận nhanh chóng các phản hồi hoặc khiếu nại của khách hàng liên quan đến chất lượng thực phẩm (ví dụ: biến chất, bao bì lỗi, giao sai quy cách, thiếu số lượng). Phối hợp với bộ phận Kiểm soát chất lượng (QC) để đưa ra phương án xử lý (đổi trả, bồi thường) kịp thời, bảo vệ uy tín thương hiệu.

5. Quản lý công nợ & Báo cáo kết quả công việc (Finance & Reporting)

* Đối soát công nợ: Hỗ trợ kế toán bán hàng theo dõi thời hạn thanh toán của các đơn hàng thực phẩm, nhắc nhở khách hàng thanh toán đúng hạn theo thỏa thuận hợp đồng.
* Báo cáo định kỳ: Lập báo cáo kết quả doanh số cá nhân (hoặc nhóm hỗ trợ) theo tuần/tháng. Báo cáo tiến độ tiếp cận các khách hàng mới và tỷ lệ chuyển đổi đơn hàng.
* Đóng góp ý tưởng tiến trình Sales: Tham gia vào các buổi họp nội bộ, đóng góp các ý kiến thực tế từ thị trường để cải tiến bao bì, hương vị thực phẩm hoặc chính sách giá cả nhằm cạnh tranh tốt hơn.

---

Yêu cầu và điều kiện

1. Học vấn & Kinh nghiệm

* Trình độ: Sinh viên năm cuối hoặc mới tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng các chuyên ngành: Quản trị kinh doanh, Marketing, Kinh tế thương mại, Công nghệ thực phẩm (Food Technology), Quản trị nhà hàng - khách sạn, hoặc các ngành có liên quan.
* Kinh nghiệm: Không yêu cầu kinh nghiệm chuyên sâu (sẽ được đào tạo bài bản). Tuy nhiên, có điểm cộng lớn nếu:
* Đã từng làm các công việc bán thời gian liên quan đến bán hàng, PG/PB cho các nhãn hàng thực phẩm.
* Đã từng làm việc trong môi trường nhà hàng, quán cà phê, bếp ăn (hiểu về vận hành F&B).
* Có hoạt động tích cực trong các câu lạc bộ trường học về mảng kinh doanh hoặc sự kiện.

2. Kỹ năng chuyên môn & Công cụ

* Kỹ năng giao tiếp & Thuyết phục: Giọng nói rõ ràng, truyền cảm, không nói ngọng/nói lắp. Có khả năng trình bày thông tin sản phẩm thực phẩm một cách hấp dẫn, khơi gợi vị giác và nhu cầu của khách hàng.
* Kỹ năng xử lý từ chối (Handling Rejection): Tâm lý vững vàng, kiên nhẫn khi bị từ chối; khả năng xoay chuyển tình thế và tìm kiếm giải pháp thay thế cho khách hàng.
* Sử dụng công cụ văn phòng: Thành thạo tin học văn phòng cơ bản (Word, Excel để quản lý dữ liệu khách hàng và làm báo giá, PowerPoint để làm bài thuyết trình sản phẩm). Biết sử dụng các phần mềm CRM là một lợi thế lớn.
* Kỹ năng làm việc nhóm & Độc lập: Có khả năng tự lên kế hoạch di chuyển thực địa (đi thị trường) và kết hợp ăn ý với các bộ phận Kho, Giao nhận, Kế toán.

3. Phẩm chất cá nhân

* Đam mê ẩm thực: Có sự nhạy bén về mùi vị, yêu thích việc tìm hiểu các nguyên liệu, xu hướng ăn uống, dinh dưỡng và văn hóa ẩm thực.
* Tác phong chuyên nghiệp & Vệ sinh: Do đặc thù ngành thực phẩm, ứng viên cần có vẻ ngoài gọn gàng, sạch sẽ, tác phong lịch sự khi tiếp xúc với khách hàng và khi tham gia các buổi thử mẫu sản phẩm.
* Chăm chỉ, chịu khó di chuyển: Sẵn sàng đi thị trường, gặp gỡ trực tiếp khách hàng (khách sạn, nhà hàng, đại lý) thay vì chỉ ngồi làm việc tại văn phòng.
* Trung thực & Trách nhiệm: Ngành thực phẩm liên quan trực tiếp đến sức khỏe con người, đòi hỏi sự trung thực tuyệt đối trong việc tư vấn nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng và tiêu chuẩn chất lượng của sản phẩm.

---

Quyền lợi được hưởng

* Trợ cấp thực tập hấp dẫn: Hỗ trợ chi phí sinh hoạt hàng tháng (từ 3.000.000đ - 5.000.000đ tùy theo năng lực và thời gian cam kết làm việc) + Phụ cấp xăng xe, điện thoại khi đi thị trường.
* Cơ chế thưởng doanh số (Commission): Cơ hội nhận thưởng hoa hồng dựa trên các đơn hàng hỗ trợ chốt thành công hoặc các khách hàng mới khai thác được (thu nhập không giới hạn dựa trên năng lực thực chiến).
* Đào tạo thực tế chuyên sâu (On-the-job Training):
* Được đào tạo kỹ năng Sales thực tế từ các Quản lý kinh doanh (Sales Manager) giàu kinh nghiệm trong ngành F&B.
* Được đào tạo chuyên sâu về kiến thức thực phẩm, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế, quy trình vận hành chuỗi cung ứng lạnh.
* Cơ hội trở thành nhân viên chính thức: Sau thời gian thực tập (từ 3 - 6 tháng), những cá nhân có biểu hiện xuất sắc sẽ được xem xét chuyển thẳng lên vị trí Nhân viên kinh doanh chính thức (Sales Executive) mà không cần qua thử việc.
* Trải nghiệm sản phẩm miễn phí: Được tham gia các buổi thử nghiệm món ăn mới, đánh giá sản phẩm mới của công ty, nhận các phần quà thực phẩm vào các dịp lễ tết.
* Môi trường làm việc năng động: Trẻ trung, khuyến khích sự sáng tạo, đề cao tinh thần đồng đội và không ngại thử thách cái mới.
* Hỗ trợ tài liệu thực tập: Công ty hỗ trợ cung cấp số liệu, đóng mộc đỏ và nhận xét báo cáo thực tập tốt nghiệp cho sinh viên.

---

Tags

Thực tập sinh Sales Thực phẩm, Food Sales Intern, Thực tập sinh kinh doanh F&B, Tuyển dụng Sales thực phẩm, Thực tập sinh kinh doanh tiêu dùng nhanh, Tuyển dụng thực tập sinh F&B, Sales HoReCa thực phẩm, Tìm việc thực tập sinh kinh doanh, Nhân viên phát triển thị trường thực phẩm, Thực tập sinh bán hàng siêu thị.

---

Từ khoá tìm kiếm

* Thực tập sinh Sales Thực phẩm
* Food Sales Intern tuyển dụng
* Thực tập sinh kinh doanh F&B
* Tìm việc thực tập sinh Sales Hà Nội/TP.HCM
* Tuyển dụng thực tập sinh ngành thực phẩm
* Thực tập sinh kinh doanh kênh HoReCa
* Thực tập sinh kinh doanh FMCG
* Sales thực phẩm đông lạnh tuyển dụng
* Việc làm thực tập sinh kinh doanh không kinh nghiệm
* Thực tập sinh phát triển thị trường F&B

Share