Mô tả công việc: Thực tập sinh Cruise Ship (Du thuyền Quốc tế 5 Sao)

Tổng quan vai trò:
Chúng tôi đang tìm kiếm một "đại sứ trải nghiệm khách hàng" – vị trí Thực tập sinh Du thuyền Quốc tế (Cruise Ship Intern). Bạn là mắt xích quan trọng đảm bảo mọi dịch vụ nghỉ dưỡng, ẩm thực, giải trí và lưu trú trên "thành phố nổi" 5 sao luôn được vận hành một cách hoàn hảo, tinh tế và an toàn nhất. Sự tỉ mỉ trong từng chi tiết phục vụ, tư duy linh hoạt khi giao tiếp đa văn hóa và khả năng xử lý nhanh các tình huống phát sinh dưới áp lực cao chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Nếu bạn là một bạn trẻ đam mê ngành Dịch vụ Khách hàng (Hospitality), sở hữu năng lượng tích cực, mong muốn bước ra thế giới để làm việc trong một môi trường đẳng cấp quốc tế, khắt khe và giàu cơ hội thăng tiến, chúng tôi rất chào đón bạn bước lên boong tàu của chúng tôi.

Nhiệm vụ công việc chính:

Vận hành & Giám sát:
- Theo dõi, giám sát và duy trì tiêu chuẩn dịch vụ 5 sao tại các khu vực được phân công (Nhà hàng Fine Dining, Buffet, Quầy Bar, Bộ phận Buồng phòng hoặc Bộ phận Tiền sảnh).
- Kiểm tra thường xuyên tình trạng vệ sinh, thẩm mỹ và sự ngăn nắp của các khu vực công cộng cũng như khu vực phục vụ khách, đảm bảo tuân thủ tuyệt đối các tiêu chuẩn y tế quốc tế và an toàn thực phẩm khắt khe như USPH (United States Public Health) và HACCP.
- Giám sát luồng di chuyển và trải nghiệm của khách hàng tại các khu vực dịch vụ giải trí, hồ bơi, rạp chiếu phim hoặc các buổi biểu diễn nghệ thuật trên tàu để kịp thời hỗ trợ khi cần thiết.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan (Bếp, Kỹ thuật, An ninh) để giám sát tiến độ phục vụ, đảm bảo mọi yêu cầu đặc biệt của khách hàng (dị ứng thức ăn, dịch vụ phòng đặc biệt, tổ chức kỷ niệm) được thực hiện chính xác và nhanh chóng.

Cài đặt & Cấu hình:
- Thiết lập, bày trí và sắp đặt không gian dịch vụ theo đúng chủ đề của từng ngày hải trình (Theme Nights, Gala Dinner, Pool Parties) bao gồm sắp xếp bàn ăn, chuẩn bị dụng cụ, trang trí không gian nhà hàng và các khu vực sự kiện.
- Thực hiện cấu hình và chuẩn bị các trang thiết bị tiện nghi trong cabin khách sạn (Cabin Amenities) dựa trên danh sách hành khách VIP, khách có yêu cầu đặc biệt hoặc các gói dịch vụ bổ sung mà khách đã đăng ký trước chuyến đi.
- Hỗ trợ thiết lập các hệ thống thông tin, chuẩn bị tài liệu hướng dẫn, bản đồ tàu, chương trình hoạt động hàng ngày (Cruise Compass/Daily Program) để phân phát đến từng cabin của hành khách mỗi tối.
- Phân phối và bố trí các thiết bị hỗ trợ tại các khu vực hoạt động ngoài trời, khu vui chơi trẻ em hoặc các khu vực thể thao dưới nước trước khi mở cửa phục vụ khách hàng.

Sửa chữa & Bảo trì:
- Tiếp nhận các phản hồi, khiếu nại của khách hàng về các sự cố dịch vụ hoặc cơ sở vật chất (lỗi thiết bị trong cabin, sự cố đặt bàn, sai sót trong hóa đơn) và thực hiện quy trình "Service Recovery" (Phục hồi dịch vụ) một cách nhanh chóng, khéo léo để chuyển đổi trải nghiệm tiêu cực thành tích cực.
- Chẩn đoán, phát hiện sớm và báo cáo kịp thời các hư hỏng về cơ sở vật chất, trang thiết bị trong khu vực làm việc hoặc trong cabin của khách cho bộ phận Kỹ thuật (Engine/Maintenance Department) thông qua hệ thống phần mềm quản lý nội bộ của tàu.
- Hỗ trợ khắc phục nhanh các sự cố nhỏ nằm trong phạm vi cho phép như: sắp xếp lại trang thiết bị bị xáo trộn do sóng biển lớn, xử lý nhanh các vết bẩn đột xuất trên thảm/ghế sofa, thay thế các vật dụng tiêu hao bị hỏng hóc trong cabin để không làm gián đoạn trải nghiệm của khách.
- Tham gia vào các đợt bảo trì, tổng vệ sinh định kỳ (Deep Cleaning) toàn bộ du thuyền trong các ngày tàu không đón khách (Dry Dock) hoặc giữa các ca chuyển giao hải trình (Turnaround Days).

Đi dây & Lắp đặt:
- Thực hiện công tác hậu cần, hỗ trợ vận chuyển, phân loại và xếp dỡ hành lý của hành khách từ cảng lên tàu (Embarkation Day) và từ tàu xuống cảng (Debarkation Day) một cách an toàn, tránh thất lạc hay hư hỏng.
- Tham gia lắp đặt các quầy thông tin, khu vực check-in tạm thời tại các cảng đến (Ports of Call) để hỗ trợ hành khách lên xuống tàu tham quan đất liền (Shore Excursions).
- Hỗ trợ công tác nhận hàng hóa, nhu yếu phẩm, thực phẩm và trang thiết bị tại cảng vào ngày tiếp tế (Loading Day); phân phối và sắp xếp khoa học các vật tư này vào hệ thống kho đông lạnh, kho khô và các tủ chứa đồ trên các tầng boong tàu theo nguyên tắc FIFO (Vào trước - Xuất trước).
- Lắp đặt, di chuyển và thu gom các biển báo an toàn, rào chắn điều hướng dòng người tại các khu vực tập trung đông khách hoặc các khu vực đang tiến hành bảo trì trên tàu.

Báo cáo & Hướng dẫn:
- Thực hiện ghi chép nhật ký công việc hàng ngày, lập báo cáo ca làm việc gửi lên Giám sát bộ phận (Supervisor/Assistant Manager) về các vấn đề phát sinh, ý kiến đóng góp của khách hàng và hiệu suất làm việc cá nhân.
- Hướng dẫn trực tiếp, giải thích chi tiết cho hành khách về các quy định an toàn hàng hải, vị trí các trạm tập trung khẩn cấp (Muster Stations), cách sử dụng áo phao cứu sinh trong ngày đầu tiên của chuyến hải trình (Muster Drill).
- Cung cấp thông tin, hướng dẫn khách hàng sử dụng các dịch vụ tiện ích trên tàu (nhà hàng đặc sản, spa, casino, wifi, dịch vụ giặt là) và tư vấn các chương trình tham quan đường bộ tại các điểm dừng chân để tối ưu hóa trải nghiệm của khách.
- Tham gia đầy đủ các buổi họp giao ban trước ca (Line-up), các khóa đào tạo nội bộ về kỹ năng mềm, an toàn hàng hải (STCW), quy chuẩn USPH và chia sẻ kinh nghiệm làm việc với các đồng nghiệp đến từ nhiều quốc gia khác nhau.

Yêu cầu và điều kiện:

Học vấn/Kinh nghiệm:
- Đang là sinh viên năm cuối hoặc đã tốt nghiệp các chuyên ngành: Quản trị Khách sạn, Nhà hàng, Du lịch, Lữ hành, Ngôn ngữ Anh hoặc các ngành đào tạo liên quan đến Dịch vụ và Quan hệ khách hàng.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc thực tế (bán thời gian hoặc thực tập) tại các khách sạn, resort 4-5 sao, nhà hàng cao cấp, hoặc các trung tâm dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp.
- Tiếng Anh giao tiếp lưu loát (tương đương IELTS 5.5 / TOEIC 650 trở lên), khả năng hiểu và phản xạ nhanh bằng tiếng Anh là bắt buộc. Biết thêm các ngoại ngữ khác như tiếng Trung, tiếng Nhật, tiếng Hàn, tiếng Đức, tiếng Pháp hay tiếng Tây Ban Nha là một lợi thế cạnh tranh cực kỳ lớn.
- Đầy đủ điều kiện sức khỏe để làm việc trên biển (được xác nhận bởi trung tâm y tế được chỉ định của hãng tàu); không bị say sóng nặng; có khả năng thích nghi tốt với môi trường sống và làm việc trên tàu trong thời gian dài (hợp đồng từ 6 đến 9 tháng).
- Có đầy đủ các chứng chỉ an toàn hàng hải quốc tế theo quy định (STCW 95/2010 bao gồm: Kỹ năng sinh tồn cá nhân, Phòng cháy chữa cháy, Sơ cấp cứu cơ bản, An toàn cá nhân và Trách nhiệm xã hội) và Sổ thuyền viên (Seaman’s Book) – sẽ được hướng dẫn đào tạo và cấp trước khi lên tàu.

Kỹ năng chuyên môn:
- Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng xuất sắc (Customer Service Excellence), luôn giữ thái độ niềm nở, lịch sự, chuyên nghiệp và chuẩn mực trong mọi tình huống giao tiếp với hành khách trung lưu và thượng lưu.
- Khả năng làm việc nhóm vượt trội trong môi trường đa văn hóa (Multicultural Teamwork), có tinh thần tôn trọng sự khác biệt về quốc tịch, tôn giáo và văn hóa của đồng nghiệp cũng như khách hàng.
- Kỹ năng giải quyết vấn đề nhanh chóng và khéo léo (Problem-solving under pressure), có khả năng giữ bình tĩnh, tư duy logic và đưa ra giải pháp hợp lý khi đối mặt với các tình huống khẩn cấp hoặc khách hàng phàn nàn.
- Thể lực tốt, độ dẻo dai cao, có khả năng đứng và di chuyển liên tục trong ca làm việc kéo dài từ 8-10 tiếng, có khả năng nâng đỡ vật nặng (khoảng 15-20kg) khi hỗ trợ hành lý hoặc sắp xếp kho bãi.
- Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý khách sạn thông dụng (như Fidelio, Opera) là một lợi thế; khả năng học hỏi nhanh cách vận hành các công cụ, trang thiết bị công nghệ phục vụ dịch vụ trên tàu.

Phẩm chất cá nhân:
- Thái độ làm việc tích cực, cầu tiến, có tư duy dịch vụ "Yes, I can" (luôn sẵn sàng hỗ trợ và tìm cách đáp ứng nhu cầu chính đáng của khách hàng).
- Tính kỷ luật cực kỳ cao, trung thực, tôn trọng giờ giấc và tuân thủ nghiêm ngặt các nội quy sống và làm việc tập thể của thủy thủ đoàn (Crew Rules & Regulations) cũng như các quy định an toàn hàng hải quốc tế.
- Khả năng thích ứng cao (Adaptability) với cuộc sống xa nhà, sẵn sàng chia sẻ phòng ngủ (cabin) nhỏ hẹp với đồng nghiệp quốc tế và thích nghi nhanh với việc thay đổi múi giờ liên tục của các quốc gia khác nhau.
- Sự tinh tế, nhạy bén và tỉ mỉ trong công việc; luôn quan sát để chủ động hỗ trợ hành khách trước khi họ phải lên tiếng yêu cầu.
- Tinh thần lạc quan, khả năng tự tạo động lực và quản lý cảm xúc bản thân tốt để vượt qua những áp lực tâm lý trong những giai đoạn cao điểm của mùa du lịch.

Quyền lợi:
- Thu nhập hấp dẫn, cạnh tranh quốc tế (miễn thuế hoàn toàn khi làm việc trong vùng biển quốc tế) kèm theo cơ hội nhận tiền thưởng (tips) từ khách hàng dựa trên chất lượng phục vụ xuất sắc.
- Được đài thọ toàn bộ chi phí ăn uống (tiêu chuẩn buffet dành riêng cho thủy thủ đoàn với thực đơn đa dạng phong cách Á-Âu) và chi phí lưu trú (phòng ở đầy đủ tiện nghi, wifi, dọn dẹp định kỳ) ngay trên tàu trong suốt thời gian thực tập.
- Cơ hội du lịch vòng quanh thế giới hoàn toàn miễn phí; được tự do xuống tàu tham quan, khám phá các danh lam thắng cảnh, văn hóa, ẩm thực tại các cảng đến nổi tiếng ở Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Á, hoặc vùng biển Caribe vào những giờ nghỉ hoặc ngày nghỉ (Port Days).
- Được làm việc và đào tạo bài bản trong môi trường dịch vụ đẳng cấp 5 sao quốc tế bởi các chuyên gia, quản lý hàng đầu trong ngành công nghiệp du thuyền toàn cầu; đây là bước đệm hoàn hảo để xây dựng sự nghiệp rực rỡ tại các tập đoàn khách sạn đa quốc gia hoặc thăng tiến lên các vị trí quản lý chính thức trên tàu sau khi kết thúc kỳ thực tập.
- Được trang bị đầy đủ đồng phục làm việc chất lượng cao; được hưởng dịch vụ chăm sóc y tế, bảo hiểm sức khỏe và sử dụng miễn phí các khu vực giải trí dành riêng cho Crew (phòng gym, quầy bar, phòng chiếu phim, sân thể thao, các hoạt động party nội bộ cho nhân viên).
- Nhận Chứng chỉ Thực tập Quốc tế (Certificate of Internship) được cấp bởi hãng tàu uy tín toàn cầu sau khi hoàn thành xuất sắc kỳ hạn thực tập, mở ra cơ hội định cư hoặc làm việc lâu dài tại nước ngoài.

Tags: Thực tập sinh Cruise Ship, Thực tập sinh du thuyền, Việc làm du thuyền 5 sao, Tuyển dụng Cruise Ship, Thực tập sinh khách sạn nhà hàng, Việc làm ngành Hospitality quốc tế, Thực tập sinh ngành du lịch, Việc làm trên tàu biển quốc tế, Nhân viên phục vụ du thuyền, Đào tạo STCW du thuyền.

Từ khoá tìm kiếm: thực tập sinh du thuyền quốc tế, tuyển dụng cruise ship intern, việc làm hospitality du thuyền 5 sao, thực tập sinh nhà hàng khách sạn trên tàu biển, cơ hội làm việc trên du thuyền caribe, chứng chỉ stcw làm việc trên tàu, tuyển dụng thực tập sinh du thuyền châu âu, lương thực tập sinh cruise ship, cuộc sống crew trên tàu biển, thực tập sinh dịch vụ khách hàng du thuyền.

Share