TP Hà Nội => Tuyển dụng Thực tập sinh Alternative Protein không yêu cầu độ tuổi Tuyển dụng việc làm uy tín lương cao

Việc làm thành phố Hồ Chí Minh - tphcm - Quận 1 - 2 -3 -4 Quận 5-6-7-8-9 khu vực 10-11-12

Check with seller TP Hà Nội => Tuyển dụng Thực tập sinh Alternative Protein không yêu cầu độ tuổi

Published date: 2026/07/02
  • Location: Hà Nội, vietnam

MÔ TẢ CÔNG VIỆC: THỰC TẬP SINH ĐẠM THAY THẾ (ALTERNATIVE PROTEIN INTERN)

Tổng quan:


Chúng tôi đang tìm kiếm những "Kiến trúc sư thực phẩm tương lai" – vị trí Thực tập sinh Đạm thay thế (Alternative Protein Intern). Bạn không chỉ là một người hỗ trợ trong phòng thí nghiệm hay văn phòng, mà là một mắt xích quan trọng trong cuộc cách mạng thực phẩm bền vững. Trong bối cảnh an ninh lương thực toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức, vai trò của bạn là nghiên cứu, thử nghiệm và phát triển các nguồn đạm mới từ thực vật (plant-based), tế bào (cultivated meat), vi sinh vật (fermentation) hoặc côn trùng để thay thế protein động vật truyền thống.

Sự tò mò khoa học, tư duy đổi mới sáng tạo và tâm huyết với môi trường chính là giá trị cốt lõi bạn mang lại. Nếu bạn là một sinh viên hoặc cử nhân mới tốt nghiệp yêu thích lĩnh vực công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm và mong muốn góp sức mình vào việc kiến tạo một hệ thống thực phẩm nhân văn, ít phát thải và giàu dinh dưỡng, chúng tôi rất chào đón bạn gia nhập đội ngũ.

---

Nhiệm vụ công việc chính:



1. Hỗ trợ Nghiên cứu và Phát triển (R&D):
* Tham gia vào quy trình nghiên cứu các nguyên liệu đạm mới: Từ việc tách chiết protein thực vật (đậu nành, đậu đậu, nấm, tảo) đến việc tối ưu hóa môi trường nuôi cấy tế bào.
* Hỗ trợ thiết kế và thực hiện các thí nghiệm về cấu trúc (texture), hương vị (flavor) và màu sắc của sản phẩm đạm thay thế để đạt được độ tương đồng cao nhất với thịt truyền thống.
* Tiến hành các thử nghiệm cảm quan (sensory test), thu thập ý kiến phản hồi và phân tích dữ liệu để cải thiện công thức sản phẩm.
* Theo dõi và cập nhật các xu hướng công nghệ mới nhất trong ngành Alternative Protein trên thế giới (như công nghệ in 3D thực phẩm, kỹ thuật ép đùn độ ẩm cao - HME).

2. Vận hành & Giám sát phòng thí nghiệm/Khu vực sản xuất thử nghiệm:
* Hỗ trợ vận hành các thiết bị chuyên dụng như: Máy ép đùn (Extruder), máy phân tích cấu trúc thực phẩm (Texture Analyzer), máy ly tâm, hệ thống lên men (Bioreactor).
* Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy tắc bảo hộ lao động trong môi trường Lab.
* Quản lý kho nguyên vật liệu, kiểm kê hóa chất và chuẩn bị các mẫu thử nghiệm theo kế hoạch của kỹ sư trưởng.

3. Phân tích thị trường và Chuỗi cung ứng:
* Thực hiện khảo sát thị trường về hành vi người tiêu dùng đối với các sản phẩm thuần chay và đạm thay thế tại Việt Nam và khu vực Đông Nam Á.
* Tìm kiếm và đánh giá các nhà cung cấp nguyên liệu thô bền vững (các loại hạt, nông sản địa phương) có tiềm năng ứng dụng vào sản xuất đạm.
* Hỗ trợ phân tích chi phí sản xuất (COGS) để tìm kiếm các giải pháp tối ưu hóa giá thành sản phẩm, giúp đạm thay thế dễ tiếp cận hơn với người dùng phổ thông.

4. Đảm bảo Chất lượng & Tuân thủ Pháp lý:
* Hỗ trợ kiểm tra các chỉ số hóa lý, vi sinh của sản phẩm trong quá trình lưu kho và bảo quản.
* Tìm hiểu và hỗ trợ soạn thảo hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm theo quy định của Cục An toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn quốc tế (HACCP, ISO, HALAL).
* Nghiên cứu các quy định pháp lý mới về thịt nuôi cấy tế bào và thực phẩm biến đổi gen (nếu có) để tham mưu cho bộ phận chiến lược.

5. Truyền thông Tri thức & Báo cáo:
* Tổng hợp tài liệu, viết các bài blog khoa học hoặc báo cáo chuyên đề về lợi ích của đạm thay thế đối với sức khỏe và môi trường.
* Tham gia hỗ trợ các sự kiện hội thảo, workshop giới thiệu sản phẩm mới tới đối tác và cộng đồng.
* Lập báo cáo tiến độ công việc hàng tuần, trình bày các phát hiện mới trong quá trình thực tập cho quản lý trực tiếp.

---

Yêu cầu tuyển dụng:



1. Học vấn và Định hướng:
* Sinh viên năm cuối hoặc mới tốt nghiệp Đại học các chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Hóa sinh, Kỹ thuật hóa học hoặc các ngành liên quan đến Nông nghiệp công nghệ cao.
* Có niềm đam mê đặc biệt với ngành Alternative Protein và hiểu rõ tầm quan trọng của phát triển bền vững (Sustainability).

2. Kỹ năng chuyên môn:
* Có kiến thức nền tảng tốt về thành phần dinh dưỡng (Protein, Lipid, Carbohydrate) và các phản ứng hóa học trong thực phẩm (như phản ứng Maillard).
* Khả năng đọc hiểu tài liệu tiếng Anh chuyên ngành tốt (để nghiên cứu các bài báo khoa học quốc tế).
* Kỹ năng sử dụng các thiết bị đo lường trong phòng thí nghiệm cơ bản.
* Kỹ năng phân tích dữ liệu bằng Excel hoặc các phần mềm thống kê là một điểm cộng lớn.

3. Kỹ năng mềm:
* Tư duy giải quyết vấn đề: Khả năng đặt câu hỏi "Tại sao?" và kiên trì tìm kiếm giải pháp khi thí nghiệm thất bại.
* Sự tỉ mỉ và chính xác: Ngành thực phẩm đòi hỏi sự chuẩn xác trong từng miligram nguyên liệu và từng độ C nhiệt độ.
* Khả năng làm việc nhóm: Phối hợp nhịp nhàng với bộ phận Marketing, Sản xuất và Quản trị để đưa sản phẩm từ Lab ra thị trường.
* Thích nghi nhanh: Ngành đạm thay thế thay đổi từng ngày, bạn cần có tinh thần học hỏi không ngừng (Growth Mindset).

4. Phẩm chất cá nhân:
* Trung thực và đạo đức trong nghiên cứu khoa học.
* Ý thức cao về bảo vệ môi trường và phúc lợi động vật.
* Năng động, không ngại khó khi tham gia vào các công đoạn thực địa hoặc sản xuất thử nghiệm.

---

Quyền lợi:



* Môi trường làm việc tiên phong: Được làm việc trong lĩnh vực "hot" nhất của ngành công nghệ thực phẩm toàn cầu, tiếp cận với những công nghệ chưa từng có tại Việt Nam.
* Đào tạo chuyên sâu: Được hướng dẫn trực tiếp bởi các chuyên gia, tiến sĩ đầu ngành về công nghệ thực phẩm và sinh học.
* Cơ hội nghề nghiệp: Sau thời gian thực tập (3-6 tháng), những cá nhân xuất sắc sẽ có cơ hội trở thành nhân viên chính thức với lộ trình thăng tiến rõ ràng.
* Hỗ trợ tài chính: Trợ cấp thực tập hàng tháng và hỗ trợ chi phí ăn trưa/đi lại (tùy theo năng lực và dự án tham gia).
* Kết nối mạng lưới: Cơ hội tham gia các hội thảo quốc tế, gặp gỡ các nhà đầu tư và các startup trong hệ sinh thái khởi nghiệp thực phẩm (FoodTech).
* Trải nghiệm sản phẩm: Được trực tiếp thưởng thức và đánh giá các dòng sản phẩm sáng tạo nhất trước khi ra mắt thị trường.

---

Tầm quan trọng của vị trí này đối với doanh nghiệp:


Vị trí Thực tập sinh Đạm thay thế không đơn thuần là một công việc hỗ trợ hành chính. Bạn chính là nguồn năng lượng mới, mang đến những ý tưởng đột phá và sự bền bỉ trong nghiên cứu. Mỗi thí nghiệm bạn thực hiện, mỗi dữ liệu bạn phân tích đều góp phần rút ngắn khoảng cách giữa thực phẩm bền vững và bàn ăn của mọi gia đình. Tại đây, chúng tôi không chỉ tạo ra thức ăn, chúng tôi đang cùng nhau giải quyết bài toán sinh tồn của nhân loại trong tương lai.

---

Tags:


Thực tập sinh Công nghệ thực phẩm, Alternative Protein Intern, Đạm thực vật, Thịt nhân tạo, Thực phẩm bền vững, R&D FoodTech, Công nghệ sinh học thực phẩm, Tuyển dụng thực tập sinh R&D, Plant-based protein, Cultivated meat Vietnam, Thực phẩm tương lai, Kỹ thuật thực phẩm.

Từ khoá tìm kiếm:


Thực tập sinh R&D thực phẩm, việc làm ngành đạm thay thế, thực tập sinh FoodTech, nghiên cứu đạm thực vật, công việc bền vững, thực tập sinh biotech thực phẩm, phát triển sản phẩm chay, kỹ thuật viên phòng Lab thực phẩm, xu hướng thực phẩm 2026, tuyển dụng thực tập sinh công nghệ sinh học.

Tháng thứ 1: Nhập môn và Thích nghi
* Tìm hiểu về văn hóa doanh nghiệp và quy định an toàn phòng Lab.
* Đào tạo về các loại protein thay thế: Plant-based, Mycoprotein, Precision Fermentation.
* Hỗ trợ các công việc chuẩn bị mẫu và làm quen với thiết bị ép đùn (Extrusion).

Tháng thứ 2: Thử nghiệm và Phân tích
* Trực tiếp tham gia vào một dự án cụ thể (Ví dụ: Phát triển cấu trúc sợi cho thịt gà làm từ đậu xanh).
* Thực hiện các phép đo độ dai, độ ẩm và đánh giá cảm quan.
* Viết báo cáo phân tích sự khác biệt giữa các công thức biến thiên.

Tháng thứ 3: Tối ưu hóa và Đề xuất
* Tham gia vào khâu đóng gói và bảo quản sản phẩm.
* Trình bày dự án cá nhân về một ý tưởng nguyên liệu mới tại Việt Nam.
* Tổng kết thực tập và đánh giá cơ hội trở thành nhân viên chính thức.

Nếu bạn đã sẵn sàng để cùng chúng tôi thay đổi thế giới từ những tế bào protein nhỏ bé, hãy gửi CV và thư ngỏ ngay hôm nay!

Share

Useful information

  • Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
  • Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
  • Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
  • This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"

Related listings

  • TP Hà Nội => Tuyển dụng Plant-based Intern không yêu cầu độ tuổi
    TP Hà Nội => Tuyển dụng Plant-based Intern không yêu cầu độ tuổi
    Việc làm thực tập - - 2026/07/02 Check with seller

    MÔ TẢ CÔNG VIỆC: THỰC TẬP SINH KỸ THUẬT VẬN HÀNH & SỬA CHỮA TỔNG ĐÀI (PLANT-BASED INTERN) TỔNG QUAN Chúng tôi đang tìm kiếm một "chuyên gia kết nối" tiềm năng cho vị trí Thực tập sinh Kỹ thuật Vận hành & Sửa chữa Tổng đài điện thoại (Plant-based Inte...

  • TP Hà Nội => Tuyển dụng Thực tập sinh Plant-based Food không yêu cầu độ tuổi
    TP Hà Nội => Tuyển dụng Thực tập sinh Plant-based Food không yêu cầu độ tuổi
    Việc làm thực tập - - 2026/07/02 Check with seller

    MÔ TẢ CÔNG VIỆC: THỰC TẬP SINH PHÁT TRIỂN THỰC PHẨM THỰC VẬT (PLANT-BASED FOOD INTERN) Tổng quan: Chúng tôi đang tìm kiếm một "Đại sứ đổi mới xanh" – vị trí Thực tập sinh Phát triển Thực phẩm từ Thực vật (Plant-based Food Intern). Trong bối cảnh thế ...

  • TP Hà Nội => Tuyển dụng Food Innovation Intern không yêu cầu độ tuổi
    TP Hà Nội => Tuyển dụng Food Innovation Intern không yêu cầu độ tuổi
    Việc làm thực tập - - 2026/07/02 Check with seller

    MÔ TẢ CÔNG VIỆC: THỰC TẬP SINH ĐỔI MỚI THỰC PHẨM (FOOD INNOVATION INTERN) Tổng quan: Trong một thế giới mà khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng thay đổi từng giờ, chúng tôi không chỉ tìm kiếm một thực tập sinh, mà đang săn đón một "nhà d...

Việc làm TP. Hà Nội TP. Hồ Chí Minh Việc làm TP. Hải Phòng Việc làm TP. Đà Nẵng Việc làm TP. Cần Thơ Việc làm TP. Thừa Thiên Huế vieclamtp viec lam vieclam tp hcm vieclam Việc tìm người TPHCM Việc làm part time TPHCM Tìm việc làm cho nữ tại TPHCM Cần tìm việc làm gấp Tìm việc làm tại TPHCM Việc làm Part time tại nhà Việc làm Tốt TPHCM Việc làm Chợ Khu vực Miền Bắc Bắc Giang: TP Bắc Giang Bắc Kạn: TP Bắc Kạn Bắc Ninh: TP Bắc Ninh, Từ Sơn Cao Bằng: TP Cao Bằng Điện Biên: TP Điện Biên Phủ Hà Giang: TP Hà Giang Hà Nam: TP Phủ Lý Hòa Bình: TP Hòa Bình Lào Cai: TP Lào Cai Lạng Sơn: TP Lạng Sơn Nam Định: TP Nam Định Ninh Bình: TP Hoa Lư, Tam Điệp Phú Thọ: TP Việt Trì Quảng Ninh: TP Hạ Long, Móng Cái, Uông Bí, Cẩm Phả, Đông Triều Sơn La: TP Sơn La Thái Bình: TP Thái Bình Thái Nguyên: TP Thái Nguyên, Sông Công, Phổ Yên Tuyên Quang: TP Tuyên Quang Vĩnh Phúc: TP Vĩnh Yên, Phúc Yên Yên Bái: TP Yên Bái Khu vực Miền Trung & Tây NguyênBình Định: TP Quy Nhơn Bình Thuận: TP Phan Thiết Đắk Lắk: TP Buôn Ma Thuột Đắk Nông: TP Gia Nghĩa Gia Lai: TP Pleiku Hà Tĩnh: TP Hà Tĩnh Khánh Hòa: TP Nha Trang, Cam Ranh Kon Tum: TP Kon Tum Lâm Đồng: TP Đà Lạt, Bảo Lộc Nghệ An: TP Vinh Phú Yên: TP Tuy Hòa Quảng Bình: TP Đồng Hới Quảng Nam: TP Tam Kỳ, Hội An Quảng Ngãi: TP Quảng Ngãi Quảng Trị: TP Đông Hà Thanh Hóa: TP Thanh Hóa, Sầm Sơn Khu vực Miền NamAn Giang: TP Long Xuyên, Châu Đốc Bà Rịa – Vũng Tàu: TP Bà Rịa, Vũng Tàu, Phú Mỹ Bạc Liêu: TP Bạc Liêu Bến Tre: TP Bến Tre Bình Dương: TP Thủ Dầu Một, Dĩ An, Thuận An, Tân Uyên, Bến Cát Cà Mau: TP Cà Mau Cần Thơ: TP Cần Thơ (trực thuộc Trung ương) Đồng Nai: TP Biên Hòa, Long Khánh Đồng Tháp: TP Cao Lãnh, Sa Đéc, Hồng Ngự Hậu Giang: TP Vị Thanh, Ngã Bảy Kiên Giang: TP Rạch Giá, Hà Tiên, Phú Quốc Long An: TP Tân An Sóc Trăng: TP Sóc Trăng Tây Ninh: TP Tây Ninh Tiền Giang: TP Mỹ Tho, Gò Công Trà Vinh: TP Trà Vinh Vĩnh Long: TP Vĩnh Long

Sài Gòn - Bến Nghé - Bến Thành Quận 1, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8 (Khu vực của bạn), Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Bình Tân, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Phú Nhuận, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú3
Huyện Bình Chánh, Huyện Cần Giờ, Huyện Củ Chi, Huyện Hóc Môn, Huyện Nhà Bè

Khu công nghiệp Đông Nam, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc 3, Khu công nghiệp Tân Bình, Khu công nghiệp Tân Tạo, KCN Tân Phú Trung, Khu công nghiệp An Hạ, Khu công nghiệp Hiệp Phước, Khu công nghiệp Tân Thới Hiệp, KCN Tây Bắc Củ Chi, Khu công nghiệp Lê Minh Xuân, KCN Lê Minh Xuân 2, Khu chế xuất Linh Trung 1, Khu công nghiệp Linh Trung 2, Khu công nghiệp Bình Chiểu, Khu chế xuất Tân Thuận, Khu công nghiệp Phong Phú, Khu công nghiệp Cát Lái II, 

 KCX Tân Thuận, KCX Linh Trung, KCX Linh Trung II và Khu công nghệ cao TP.HCM

An Lạc, Nhà Bè, Củ Chi, Khu cụm công nghiệp Hiệp Phước, 

Long An (Giáp Bình Chánh, Bình Tân, Quận 8, Nhà Bè)
Đồng Nai (Giáp TP. Thủ Đức)
 

Cơ hội việc làm tại TP.HCM năm 2026

Thành Phố Hồ Chí Minh vẫn là trung tâm kinh tế sôi động nhất Việt Nam, là “thiên đường việc làm” thu hút hàng triệu lao động trong và ngoài nước. Theo các sàn tuyển dụng lớn theo ghi nhận từ 9.000 đến hơn 30.000 tin tuyển dụng mới mỗi tháng, phản ánh nhu cầu nhân sự liên tục tăng cao.

Các ngành “hot” nhất bao gồm:

Mức lương dao động linh hoạt: lao động phổ thông từ 7-15 triệu đồng/tháng, vị trí văn phòng có kinh nghiệm 12-30 triệu, quản lý cấp cao và chuyên gia công nghệ có thể đạt 40-60 triệu đồng hoặc hơn. Nhiều doanh nghiệp cung cấp thêm thưởng hiệu suất, bảo hiểm, hỗ trợ ăn ở và đào tạo.

TP.HCM không chỉ có số lượng việc làm lớn mà còn môi trường năng động, cơ hội thăng tiến nhanh. Thành phố dự kiến cần hàng trăm nghìn lao động mới đến năm 2030, đặc biệt nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực công nghệ cao và dịch vụ.

Với hệ thống việc làm linh hoạt (full-time, part-time, remote), ngày hội việc làm thường xuyên và các nền tảng tuyển dụng trực tuyến, người lao động dễ dàng tìm kiếm cơ hội phù hợp. TP.HCM thực sự là nơi lý tưởng để khởi nghiệp, phát triển sự nghiệp và xây dựng tương lai. Nếu bạn có kỹ năng và sự chủ động, cơ hội tại đây đang rộng mở hơn bao giờ hết.

Thị trường lao động sôi động, nhu cầu nhân sự cao ở hầu hết các ngành.

Các ngành hot nhất hiện nay:

Mức lương tham khảo:

TP.HCM tiếp tục là điểm đến hấp dẫn nhờ môi trường năng động, nhiều khu công nghiệp, trung tâm thương mại và doanh nghiệp FDI. Thành phố thường xuyên tổ chức ngày hội việc làm, hỗ trợ kết nối qua Trung tâm Dịch vụ Việc làm TP.HCM.

Tuyển dụng việc làm tuyển dụng việc làm tìm việc ứng tuyển tuyển nhân viên việc làm mới tuyển dụng khẩn việc làm fulltime việc làm parttime tuyển dụng online CV kinh nghiệm mức lương lương cạnh tranh phúc lợi bảo hiểm thưởng hiệu suất môi trường làm việc nhân viên kinh doanh kỹ sư phần mềm marketing kế toán hành chính nhân sự tuyển dụng 2026 cơ hội việc làm việc làm Hà Nội việc làm TP.HCM việc làm Đà Nẵng remote work hybrid internship sinh viên mới ra trường senior junior middle tuyển dụng không kinh nghiệm việc làm thêm freelance job fair ngày hội việc làm headhunter công ty tuyển dụng website tuyển dụng VietnamWorks TopCV CareerViet Indeed Vietnam LinkedIn tuyển dụng JD (Job Description) yêu cầu ứng viên kỹ năng mềm tiếng Anh giao tiếp chuyên môn phát triển sự nghiệp thăng tiến lương khởi điểm trợ cấp nghỉ phép năm team building văn hóa doanh nghiệp doanh nghiệp FDI công ty nước ngoài startup tuyển dụng việc làm ổn định tuyển gấp apply ngay nộp hồ sơ phỏng vấn onboarding thử việc hợp đồng lao động nhân tài nguồn nhân lực lao động chất lượng cao việc làm công nghệ việc làm tài chính việc làm bán hàng việc làm sản xuất tuyển dụng mùa cao điểm cơ hội nghề nghiệp tìm việc làm việc làm tuyển gấp việc làm sinh viên SV Job lviec việc làm Việc làm bất động sản tìm việc làm tại an giang không cần bằng cấp việc làm edunet việc làm edunet