-
Việc làm thực tập (14858)
-
En (0)
- Sales Staff / Business Development Executive (0)
- Manufacturing / Industrial Zone (0)
- Service Staff / Waiter / Waitress (0)
- Warehouse Staff / Logistics Staff (0)
- Sales (0)
- Customer Service (0)
- Technical Staff / Technician (0)
- Service Industry (F&B, Hotel, Restaurant) (0)
- General Labor / Unskilled Labor (0)
- Driver / Delivery (0)
- IT / Information Technology (0)
- Marketing / Communications (0)
- Accounting (0)
- Administration / Office Staff (0)
- Housekeeper / Cleaner / General Helper (0)
- Security Guard (0)
- Delivery Staff / Shipper (0)
- Factory Worker (0)
- Advertising - Public Relations (0)
- Arts - Entertainment - Publishing (0)
- Clerical - Administrative (0)
- Education - Training (0)
- Engineering - Architecture (0)
- Accounting - Finance (0)
- Technology (0)
- Retail (0)
- Restaurant - Food Service (0)
- Real Estate (0)
- Non-profit - Volunteer (0)
- Marketing (0)
- Manufacturing - Operations (0)
- Manual Labor (0)
- Healthcare (0)
- Human Resource (0)
- Internet (0)
- Legal (0)
- Other Jobs (0)
-
Tìm Việc Làm (0)
-
Việc làm it (0)
Check with seller Thành phố Yên Bái => Tuyển dụng Thực tập sinh Bar & Cocktail Tiệc cưới không yêu cầu độ tuổi
- Location: Yên Bái, vietnam
MÔ TẢ CÔNG VIỆC: THỰC TẬP SINH BAR & COCKTAIL TIỆC CƯỚI
Tổng quan:
Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người pha chế, chúng tôi đang tìm kiếm một "Người truyền tải cảm xúc" – vị trí Thực tập sinh Bar & Cocktail chuyên biệt cho các bữa tiệc cưới cao cấp. Bạn là người nghệ sĩ thầm lặng phía sau quầy bar, nơi những ly cocktail không chỉ là thức uống mà còn là lời chúc phúc, là chất xúc tác cho niềm vui và sự thăng hoa trong ngày trọng đại nhất của các cặp đôi. Với sự tỉ mỉ trong từng lát chanh trang trí, sự chính xác trong từng mililit rượu và phong thái phục vụ chuyên nghiệp, bạn chính là nhân tố quan trọng tạo nên dấu ấn đẳng cấp cho không gian tiệc. Nếu bạn là một bạn trẻ đam mê nghệ thuật Mixology, yêu thích không khí lễ hội sang trọng và mong muốn bắt đầu sự nghiệp trong ngành hiếu khách (Hospitality) từ những trải nghiệm chân thực nhất, chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn.
Nhiệm vụ công việc chính:
1. Chuẩn bị và Sắp đặt (Mise-en-place):
* Trước mỗi buổi tiệc, thực tập sinh có trách nhiệm kiểm tra toàn bộ khu vực quầy bar, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ và sắp xếp công cụ dụng cụ (shaker, jigger, strainer, spoon...) theo đúng tiêu chuẩn 5S.
* Chuẩn bị nguyên liệu tươi: Cắt tỉa hoa quả trang trí (garnish), vắt nước cốt chanh/cam, chuẩn bị các loại thảo mộc (húng tây, hương thảo) đảm bảo độ tươi ngon cao nhất.
* Kiểm tra số lượng và chất lượng các loại rượu, syrup, nước ngọt và đá lạnh. Đảm bảo nguồn cung ứng không bị gián đoạn trong suốt thời gian diễn ra tiệc.
* Sắp xếp ly tách theo từng loại đồ uống (ly Martini, ly Highball, ly Rock...) và đảm bảo tất cả đều được lau bóng, không có vết mờ hay dấu vân tay.
2. Hỗ trợ Pha chế & Sáng tạo:
* Dưới sự hướng dẫn của Bar trưởng, thực hiện pha chế các loại cocktail, mocktail theo menu tiệc cưới đã thống nhất với khách hàng.
* Đảm bảo tốc độ pha chế nhanh chóng nhưng vẫn giữ vững định lượng và hương vị đồng nhất (consistency), đặc biệt là trong giai đoạn đón khách (Welcome Drink) khi áp lực phục vụ là lớn nhất.
* Học hỏi và thực hành các kỹ thuật pha chế từ cơ bản đến nâng cao: Shaking (lắc), Stirring (khuấy), Layering (phân tầng), Muddling (dầm).
* Đóng góp ý tưởng cho các loại cocktail đặc trưng (Signature Drinks) dành riêng cho các cặp đôi dựa trên chủ đề của đám cưới (Wedding Theme).
3. Phục vụ & Trải nghiệm khách hàng:
* Chủ động chào đón khách mời với thái độ niềm nở, chân thành và lịch sự.
* Tư vấn và giới thiệu về các loại đồ uống có trong menu, giải thích về thành phần và hương vị để khách hàng có sự lựa chọn phù hợp nhất.
* Quan sát và nắm bắt tâm lý khách hàng để điều chỉnh mức độ ngọt, chua hoặc nồng độ cồn theo yêu cầu riêng lẻ trong phạm vi cho phép.
* Đảm bảo tác phong phục vụ chuyên nghiệp: Luôn tươi cười, giao tiếp bằng mắt và giữ khoảng cách lịch sự với khách mời.
4. Vệ sinh & Bảo quản:
* Giữ cho khu vực quầy bar luôn khô ráo, sạch sẽ trong suốt quá trình tiệc diễn ra. Thu gom ly bẩn và rác thải đúng nơi quy định.
* Vệ sinh kỹ lưỡng các dụng cụ pha chế ngay sau khi sử dụng để tránh lẫn mùi giữa các loại đồ uống.
* Kết thúc tiệc, thực hiện quy trình đóng quầy: Kiểm kê hàng tồn, bảo quản nguyên liệu thừa theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, bàn giao ca đầy đủ.
5. Báo cáo & Học tập:
* Tham gia đầy đủ các buổi đào tạo nội bộ về kiến thức rượu vang, rượu mạnh và kỹ năng giao tiếp.
* Ghi chép nhật ký thực tập, báo cáo các sự cố phát sinh (nếu có) và đề xuất các phương án cải thiện quy trình vận hành quầy bar tiệc cưới.
Yêu cầu tuyển dụng:
1. Học vấn/Kinh nghiệm:
* Sinh viên đang theo học hoặc mới tốt nghiệp các trường nghề, trung cấp, cao đẳng, đại học chuyên ngành Quản trị khách sạn, Nhà hàng, hoặc các khóa đào tạo Bartender chuyên nghiệp.
* Không yêu cầu kinh nghiệm chuyên sâu, nhưng ưu tiên những ứng viên đã từng làm thêm tại các quán bar, café hoặc có hiểu biết cơ bản về các loại đồ uống.
* Có kiến thức cơ bản về các loại rượu nền (Vodka, Gin, Rum, Tequila, Whisky) là một điểm cộng lớn.
2. Kỹ năng chuyên môn:
* Sở hữu kỹ năng cầm bình lắc, sử dụng jigger một cách thuần thục hoặc có khả năng học hỏi nhanh.
* Khả năng cảm nhận hương vị tốt và có mắt thẩm mỹ trong việc trình bày đồ uống.
* Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản (có thể chào hỏi và giới thiệu đồ uống đơn giản cho khách nước ngoài).
* Sắp xếp công việc khoa học, biết cách ưu tiên các nhiệm vụ trong môi trường áp lực cao.
3. Phẩm chất cá nhân:
* Thái độ tích cực: Luôn tràn đầy năng lượng, có tinh thần cầu tiến và không ngại khó khăn.
* Sự tỉ mỉ: Chăm chút cho từng chi tiết nhỏ nhất, từ độ trong của viên đá đến góc đặt của nhành lá trang trí.
* Tính kỷ luật: Tuân thủ tuyệt đối quy định về giờ giấc, đồng phục và quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
* Khả năng làm việc nhóm: Phối hợp nhịp nhàng với bộ phận bếp, chạy bàn (server) và kỹ thuật âm thanh ánh sáng để buổi tiệc diễn ra hoàn hảo.
* Sức khỏe tốt: Có khả năng đứng và di chuyển liên tục trong nhiều giờ đồng hồ (đặc thù của ngành tiệc cưới).
Quyền lợi:
* Môi trường làm việc đẳng cấp: Được làm việc tại các trung tâm hội nghị tiệc cưới sang trọng, tiếp xúc với những xu hướng tổ chức sự kiện hiện đại nhất.
* Đào tạo chuyên sâu: Được chỉ dẫn trực tiếp bởi các Bar trưởng có kinh nghiệm lâu năm trong ngành Mixology. Bạn sẽ được học về "Art of Wedding Drinks" – nghệ thuật pha chế dành riêng cho hỷ sự.
* Phụ cấp & Hỗ trợ: Hỗ trợ chi phí thực tập hàng tháng, hỗ trợ bữa ăn theo ca làm việc và cung cấp đồng phục chuyên nghiệp.
* Cơ hội nghề nghiệp: Những thực tập sinh có biểu hiện xuất sắc sẽ được xem xét trở thành nhân viên chính thức sau kỳ thực tập với lộ trình thăng tiến rõ ràng.
* Chứng chỉ thực tập: Cấp giấy xác nhận thực tập và thư giới thiệu (Reference Letter) uy tín, giúp làm đẹp hồ sơ xin việc sau này.
* Mở rộng mối quan hệ: Cơ hội gặp gỡ và kết nối với những người nổi tiếng, các chuyên gia trong ngành sự kiện và khách hàng cao cấp.
Lộ trình phát triển trong quá trình thực tập:
* *Tháng thứ 1:* Tập trung vào làm quen môi trường, học thuộc menu, quy trình vệ sinh và kỹ năng chuẩn bị (Preparation).
* *Tháng thứ 2:* Bắt đầu tham gia hỗ trợ pha chế các dòng đồ uống đơn giản, học kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống với khách mời.
* *Tháng thứ 3:* Trực tiếp đảm nhận một khu vực quầy bar dưới sự giám sát, thực hiện các dòng cocktail phức tạp hơn và tham gia đóng góp ý tưởng sáng tạo cho menu mới.
---
Tags: Thực tập sinh Bartender, Pha chế tiệc cưới, Tuyển dụng Bartender, Thực tập sinh pha chế, Việc làm ngành Hospitality, Học nghề pha chế, Cocktail tiệc cưới, Nhân viên quầy bar, Mixology Internship, Wedding Bar Staff, Thực tập sinh nhà hàng khách sạn.
Từ khoá tìm kiếm:
Tuyển thực tập sinh Bartender tiệc cưới, thực tập sinh pha chế cocktail, tìm việc làm thêm ngành nhà hàng khách sạn, đào tạo pha chế miễn phí, thực tập sinh Bar & Beverage, việc làm pha chế tại TP.HCM/Hà Nội, kinh nghiệm làm bartender tiệc cưới, kỹ năng pha chế cho người mới bắt đầu, thực tập sinh sự kiện và tiệc cưới.
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Thành phố Yên Bái => Tuyển dụng Catering Intern không yêu cầu độ tuổiViệc làm thực tập - - 2026/07/02 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: CATERING INTERN (THỰC TẬP SINH DỊCH VỤ TIỆC & SỰ KIỆN) Tổng quan: Chúng tôi đang tìm kiếm những "đại sứ trải nghiệm ẩm thực" – vị trí Thực tập sinh Catering (Catering Intern). Bạn không chỉ đơn thuần là người hỗ trợ phục vụ, mà là mộ...
-
Thành phố Yên Bái => Tuyển dụng Thực tập sinh Catering Tiệc cưới không yêu cầu độ tuổiViệc làm thực tập - - 2026/07/02 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: THỰC TẬP SINH CATERING TIỆC CƯỚI Tổng quan: Chúng tôi đang tìm kiếm những "Đại sứ hạnh phúc" – vị trí Thực tập sinh Catering Tiệc cưới. Bạn không chỉ đơn thuần là người phục vụ, mà là một phần quan trọng trong đội ngũ kiến tạo nên nh...
-
Thành phố Yên Bái => Tuyển dụng Themed Wedding Intern không yêu cầu độ tuổiViệc làm thực tập - - 2026/07/02 Check with sellerMÔ TẢ CÔNG VIỆC: THỰC TẬP SINH ĐIỀU PHỐI ĐÁM CƯỚI THEO CHỦ ĐỀ (THEMED WEDDING INTERN) TỔNG QUAN Chúng tôi không đơn thuần tìm kiếm một người hỗ trợ sự kiện; chúng tôi đang tìm kiếm một "Người kiến tạo giấc mơ" – vị trí Thực tập sinh Điều phối Đám cướ...